茶畑から育てた、プレミアムな『茶畑プリン』

『知っとこ！全国スイーツ特集』で紹介され、ざこば師匠に特別賞をいただいたプリンです！
スイーツ工房より、できたてを直送いたします。


■茶畑から育てた、手作りスイーツ

池川茶園では、茶農家の女性たちが自ら育てた茶葉を贅沢に使い、
丁寧にスイーツを手作りしています。
第一弾はプレミアムな『茶畑プリン』。



●こだわりの茶葉
《かぶせ茶》
いちばんおいしい一番茶の収穫前の一週間、茶園全体に覆いをしてから収穫する
当園最高級の『かぶせ茶』を使用しています。
抹茶とは違う、玉露のような濃厚な旨みと甘みを活かしました。
お茶のほろ苦さとのバランスが良く、なめらかな舌触りと高いお茶の薫りが楽しめます。

《ほうじ茶》
当園の上級煎茶を強火で焙煎した、ほうじ茶をふんだんに使用。
とても香ばしい薫りと、さっぱりとした味わいを生かしました。
美しい色合いと香ばしさの組み合わせは、ありそうでなかった
新しいほうじ茶プリンです。

●こだわりのはちみつ
池川茶園のある高知県仁淀川町産の、『天然蜂蜜』を使用しています。
貴重な地蜜として親しまれ、やさしい甘さが特徴です。
昔から変わらない方法で採取・精製されております。

●こだわりの牛乳
高知県産の生乳を100％使用した、低温殺菌牛乳を使用しています。
風味を生かす為に殺菌を低温でじっくり行うことで、独特の加熱臭を抑え、
牛乳本来の風味と栄養がそのまま生きています。

こだわりのプレミアム茶畑プリン、みなさまにちいさな幸せをお届けします。


■内容
プレミアム茶畑プリン（かぶせ茶・ほうじ茶）6個セット

1箱（かぶせ茶 3個、ほうじ茶3個）（95mlx6個入）
木製スプーン　6本付き（←すごく好評です）

■原材料
《かぶせ茶》
牛乳、生クリーム、砂糖、かぶせ茶（高知県仁淀川町産）、
はちみつ（高知県仁淀川町産）、ゼラチン、洋酒、
増粘多糖類（ゲル化剤）、乳化剤、香料

《ほうじ茶》
牛乳、生クリーム、砂糖、ほうじ茶（高知県仁淀川町産）、
はちみつ（高知県仁淀川町産）、ゼラチン、洋酒、
増粘多糖類（ゲル化剤）、乳化剤、香料

特定原材料　乳・ゼラチンを使用しています。
共通の設備で卵・小麦粉を使用しています。

■消費期限
要冷蔵（5℃以下）
製造日を含む６日間


■配送方法
クール宅急便【冷蔵タイプ】 でお届けします。


■お届け指定について

お届け日をご指定の場合には、ご注文日より５日後以降をご指定下さい。
ご注文を頂いてから手作り致しますので、製造３日間＋発送２日間＝５日間以上必要です。

■必ずご確認下さい

このプリンはやわらかい触感と、プリンベースとソースのグラデーションが特徴です。

お客様に見た目・味とも楽しんでいただけるように留意して製造しております。
化粧箱をバブルラップで包装し、段ボール箱に入れてクール宅急便にて発送いたします。
しかしながら、プリンの性質上、輸送中の振動に弱く形状を維持できない場合がございます。
どうかご了承の上、ご注文くださいませ。


全て手づくりのため、TVに紹介されるなど注文が殺到した場合には、お届けが遅れることがございます。
その際には、改めてお届け日のご連絡をさせていただきますので、予めご了承ください。

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